„Niespodzianka” z kurczaka – Pięknie wygląda i smakuje wyśmienicie. Obok tego dania nikt nie przejdzie obojętnie

Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni i zachwycać swoją rodzinę i przyjaciół pysznymi i oryginalnymi daniami – ten przepis jest właśnie dla Ciebie.

 

„Niespodzianka” z kurczaka, przygotowana według tego sprawdzonego przepisu, pięknie wygląda na każdym uroczystym i świątecznym stole, a smakiem zachwyca każdego bez wyjątku. Spróbuj i przekonaj się sama!

 

SKŁADNIKI:
  • 1 kg fileta z kurczaka
  • 200 ml mleka
  • 200 g twardego żółtego sera
  • 5 średnich ziemniaków
  • 3 średnie pomidory
  • 2 cebule
  • 2 jajka
  • 3 łyżki śmietany
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól i pieprz
  • olej
  • ulubione zioła

 

PRZYGOTOWANIE:

1. Filety z kurczaka umyj, oczyść i osusz ręcznikiem papierowym. Potem, pokrój je w kosteczkę, wymieszaj z obraną i pokrojoną w piórka cebulą, zalej mlekiem i wstaw do lodówki na godzinę.

 

2. W tym czasie, przygotuj okrągłe miseczki z folii aluminiowej. Każdą wykonaj z kilku warstw folii – powinny mieć płaskie dno, wyższe brzegi i ok. 15 cm. średnicy.

*Zamiast miseczek z folii aluminiowej, możesz wykorzystać do dania naczynia żeliwne lub ceramiczne, jednak czas pieczenia w tym przypadku może być nieco dłuższy.

 

3. Przygotowane miseczki, wysmaruj olejem i poukładaj na blaszce. Dno każdej miseczki, wyłóż obranymi, umytymi i osuszonymi ziemniakami, pokrojonymi w cienkie plasterki.

4. Następnie, wypełnij równomiernie miseczki filetem z kurczaka wraz z cebulą i mlekiem.

 

5. Teraz w osobnej miseczce, ubij jajka ze śmietaną, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę i dopraw do smaku solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszaj i zalej kurczaka z ziemniakami w miseczkach. Na wierzchu, poukładaj plasterki cienko pokrojonego pomidora.

 

6. Na koniec, posyp startym na tarce o grubych oczkach serem.

 

7. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C, przez 40 minut. Gotowe!

 

Danie, podawaj koniecznie na gorąco, posypane posiekanymi, świeżymi ziołami. Moim bliskim tak smakują najbardziej, więc gorąco polecam. Smacznego!
error: Content is protected !!