Sałatka z kaszą kuskus i tuńczykiem – Ta sałatka skradnie Twoje podniebienie!

Kus-kus jest produktem bardzo łatwym w przygotowaniu, dlatego idealnie nadaje się do kuchni współczesnej pracującej kobiety. Doskonale sprawdza się nie tylko jako dodatek do zup i sosów, ale też jako składnik różnych sałatek. Dziś w roli głównej kasza kuskus w pysznej i szybkiej sałatce z tuńczykiem. Tylko dziesięć minut przygotowań i kolacja gotowa.

Porcje 8
Czas gotowania: 10 min
Czas przygotowania: 20 min

Składniki:

  1. 250 g kaszy kuskus
  2. 2 puszki tuńczyka w kawałkach w oleju
  3. 2 czerwone papryki
  4. 1 puszka kukurydzy
  5. 1 duży pęczek koperku
  6. 500 ml wody
  7. 200 g majonezu
  8. 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
  9. pieprz biały
  10. sól

Wykonanie:

  1. Kaszkę kuskus wsypujemy do miski i zalewamy 2 szklankami wrzątku. Przykrywamy pokrywką lub dużym talerzem i odstawiamy na 5 minut, aby kasza napęczniała. Paprykę oczyszczamy i kroimy w drobną kostkę. Kukurydzę odcedzamy na sicie.
  2. Do kaszy kuskus dodajemy paprykę, kukurydzę, tuńczyka z puszki razem z olejem. Sałatkę mieszamy, aby olej z tuńczyka połączył się z kaszą. Majonez mieszamy z jogurtem naturalnym, pieprzem i solą. Do sałatki dodajemy sporą ilość posiekanego koperku i sos majonezowy. Mieszamy do połączenia się składników.

 

Smacznego!

Nie zapomnij udostępnić przepis znajomym!

Tekst i zdjęcia pochodzą z: http://www.wedrowkipokuchni.com.pl/salatka-z-kasza-kuskus-i-tunczykiem/

Komentarze
Loading...
error: Content is protected !!